Gladi Tor- As ervas utilizadas neste chá para reforçar o sistema imunitário
- Fazer o chá
- Reflexões finais
- Declaração de exoneração de responsabilidade médica
Ao aquecer o corpo, este chá também acalma as emoções, o que significa que os problemas relacionados com o stress da constipação e da gripe são igualmente atenuados. É por isso que gosto tanto deste chá: dá-nos um sabor de conforto e, ao mesmo tempo, proporciona-nos uma cura de alto nível. É a melhor medicina para o tempo frio!
Quando penso no inverno, vêm-me à mente memórias acolhedoras como sentar-me junto à lareira e cozer pão de massa fermentada. Infelizmente, também me lembro de anos passados de constipações e casos de gripe. É por isso que, nos últimos anos, adoptei um ritual de inverno que consiste em beber este delicioso chá que reforça o sistema imunitário e que será a minha escolha durante os meses de inverno para me ajudar a evitar constipações e gripes... ÉO chá é super rico em vitamina C e dá ao meu corpo um impulso imunitário para me ajudar a passar o inverno o mais saudável possível. Agora, raramente fico doente.
Adoro o ritual de criar misturas de chás de ervas com ervas silvestres ou que eu própria cultivei. É um processo que envolve a procura e a colheita intencional de plantas medicinais, à semelhança do que faziam os nossos antepassados, e a sua secagem para utilização futura, colocando-as frequentemente em frascos rotulados na prateleira do boticário.
Há algo de tão gratificante em todo o processo. Saber que estou a cuidar da minha própria saúde com plantas fornecidas pela terra é um tipo de medicina muito poderoso e pelo qual estou grata. É assim que passo os meus dias de outono, à medida que a estação muda. As cores do artesanato combinam com os tons dourados e sépia da terra. É meditativo. É mágico. Não só isso, como é nutritivo para o corpoe alma.
Juntar os ciclos da natureza com o meu trabalho é um tónico para a alma. Não quer juntar-se a mim na elaboração de um chá que reforça o sistema imunitário para o bem-estar no inverno?
As ervas utilizadas neste chá para reforçar o sistema imunitário
Rosa Mosqueta
A roseira brava não é apenas saborosa, quando preparada adequadamente, mas também traz uma dose necessária de vitamina C para a mesa durante os meses de inverno. Na verdade, ela contém incríveis 2000 miligramas de vitamina C por 100 gramas de fruta. Isso é 40 vezes mais vitamina C do que os limões!
Bagas de sabugueiro
O sabugueiro é utilizado tradicionalmente há centenas, se não milhares de anos, como medicamento para reforçar o sistema imunitário e tratar constipações, gripes, tosse e infecções sinusais.
Os nossos antepassados usavam o botão da flor, a casca e a baga da planta do sabugueiro para fazer medicamentos que melhoravam a saúde e o bem-estar geral. Aqui estão alguns dos benefícios para a saúde do sabugueiro:
- Rico em vitamina C - a vitamina C é um antioxidante que ajuda a proteger as células contra os efeitos dos radicais livres
- Uma boa fonte de ácidos fenólicos - Antioxidantes que ajudam a reduzir os danos causados pelo stress oxidativo no organismo
- Uma boa fonte de flavanóis. O sabugueiro contém os flavanóis antioxidantes que proporcionam uma vasta gama de benefícios para a saúde, incluindo efeitos antioxidantes, anticancerígenos, antibacterianos e cardioprotectores.
- Rico em antocianinas - fortes antioxidantes com efeitos anti-inflamatórios.
Equinácea
A equinácea tem sido utilizada como erva medicinal há séculos e, recentemente, esse conhecimento foi confirmado pela investigação científica. A investigação demonstrou que pode reduzir a duração de uma constipação em até um dia e meio. Outros estudos demonstraram que pode reduzir as hipóteses de contrair uma constipação em 58%.
Esta erva medicinal natural era utilizada pelos nativos americanos muito antes da chegada dos colonos europeus. A equinácea era utilizada para tratar dores de dentes, tosse, constipações, dores de garganta, mordeduras de cobra e como analgésico. Também era mastigada ritualmente durante as cerimónias e considerada um dos medicamentos sagrados para a vida da tribo Navajo.
É também interessante notar que quando Lewis e Clark tomaram conhecimento da equinácea durante a sua expedição em 1805, enviaram as raízes e as sementes ao Presidente Jefferson como uma das suas descobertas mais importantes.
Gengibre
O gengibre é um dos melhores ingredientes para fortalecer o sistema imunitário, uma vez que é rico em antioxidantes, propriedades anti-inflamatórias e desintoxicantes, o que dá uma boa razão para adicionar a raiz de gengibre à sua mistura diária de chá para reforçar o sistema imunitário.
Fazer o chá
Esta receita pretende ser uma orientação. Pode substituir ou adicionar outras ervas que tenha à mão e que sejam conhecidas por aumentar a imunidade, tais como hortelã, goldenseal, salva ou curcuma.
Também adoro utilizar hortelã-pimenta e canela em muitas das minhas misturas de chá de ervas, uma vez que são antivirais e anti-sépticas - e também acrescentam um sabor delicioso à bebida. Algumas ervas curativas não sabem muito bem e são mais fáceis de engolir quando os seus sabores são cobertos por estes mais saborosos.
INGREDIENTES
- 4 partes de roseira brava seca
- 2 partes de bagas de sabugueiro secas
- 2 partes de raiz de equinácea picada
- 1 parte de raiz de gengibre
INSTRUÇÕES
- Misture todos os ingredientes nas proporções indicadas, aumentando ou diminuindo a receita de acordo com as suas necessidades.
- Guarde esta mistura de chá que reforça o sistema imunitário num recipiente hermético, como um frasco de vidro, e certifique-se de que o rotula com a data.
- Para preparar, coloque 1-2 colheres de sopa do chá seco em infusão em 8 a 12 onças (0,45 kg) de água a ferver.
- Coe e saboreie, com mel se desejar. Beba diariamente como preventivo contra gripes e constipações.
Reflexões finais
Não há uma única forma de se manter saudável durante todo o inverno. Mas há muitas coisas que pode fazer todos os dias para reforçar a sua própria imunidade e reduzir as hipóteses de apanhar uma constipação ou gripe. Uma boa alimentação é um bom ponto de partida, o exercício físico é outro, e dormir o suficiente é outro ainda. Não espere até já ter ficado doente para começar a cuidar de si - comece a reforçar a suaimunidade hoje com hábitos saudáveis, como beber este chá que reforça o sistema imunitário, que pode incorporar na sua vida diária.
Declaração de exoneração de responsabilidade médica
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