A permacultura foi introduzida na década de 1970 como uma alternativa sustentável à agricultura industrial. Desde então, tem vindo a desenvolver-se e a crescer em popularidade, oferecendo uma vida mai...
Como jardineiro apaixonado por proteger e encorajar as plantas nativas da minha bioregião, compreendo a importância de proporcionar um ambiente seguro e estimulante para os polinizadores. Uma forma de...
O húmus de castanhas é a minha versão do húmus tradicional do Médio Oriente, que utiliza castanhas em vez de grão-de-bico, o que o torna um aperitivo perfeito para o Dia de Ação de Graças ou para o Na...
Gosto de fazer caminhadas com o meu marido e as minhas filhas, apreciar as árvores e as flores que desabrocham na floresta, procurar iguarias primaveris como dentes-de-leão, erva-de-bico, rampas, most...
A combinação de batata-doce com gengibre, leite de coco, couve e lentilhas faz desta sopa de inverno com batata-doce uma refeição saudável e nutritiva. Dê um passo adiante e sirva-a com um pouco de pã...
Como mulher no caminho verde, sinto-me chamada a servir a Terra com o maior respeito e reverência. É uma grande honra observar e participar nos festivais sazonais da Roda do Ano e explorar as maravilh...
Couve-flor assada fácil A época das colheitas de verão está a chegar! É altura de preparar algumas receitas deliciosas de vegetais de verão, como esta de couve-flor assada fácil com ervas e limão. E...
Reuni vinte e cinco receitas de pessoas de todo o país que estão a utilizar ervas silvestres comestíveis de formas que o vão surpreender e deliciar. Embora adore comer alimentos silvestres por si só,...
Preparação do jardim para o inverno Quando chega o outono, é altura de recolher e conservar alimentos, renovar os canteiros do seu jardim antes da chegada do inverno e planear a época de plantação do...
Hoje, partilho a minha receita e o meu processo de criação de ornamentos de massa salgada, que, na verdade, servem também de etiquetas de presente para embalar artigos que vendo online e em mercados d...
Chá de trevo O chá de trevo branco, derivado da humilde planta do quintal, é uma bebida deliciosa e revigorante que traz nutrição e prazer. Esta erva aparentemente comum, adornada com as suas pequena...
A verbena é uma das várias ervas perenes atraentes, o nome dado aos membros do género Verbena. A espécie mais conhecida é a verbena europeia (Verbena officinalis), que tem uma longa e vasta história d...
Gosto especialmente de fazer este bálsamo com óleos infundidos com ervas que nutrem a pele e que foram colhidas durante os meus passeios diários pela minha herdade de 7 acres. Estou sempre a procurar...
Adoro chás de ervas porque não têm cafeína e podem ser misturados a partir de uma grande variedade de plantas, muitas das quais podem ser facilmente cultivadas em quase qualquer quintal. Se gosta de c...
Há algo de mágico nos primeiros mirtilos silvestres da estação! São pequenos, mas o seu sabor é tão intenso e único. Procurar mirtilos é uma óptima forma de passar tempo na natureza e de se ligar a el...
O boticário doméstico Todas as casas de ervas devem ter um boticário doméstico bem equipado, com as ferramentas e ervas necessárias para tratar com sucesso as doenças comuns. O que é maravilhoso na...
Caçarola de abobrinha com mistura de pão de milho Jiffy: um acompanhamento perfeito para o verão! Quando chega o verão e o jardim está em plena floração, não há nada tão satisfatório como criar um pr...
Hoje, quero partilhar convosco uma receita deliciosa de um chá calmante de erva-cidreira e camomila, uma poção mágica que se tornou um aliado precioso na minha viagem rumo ao bem-estar. A natureza, c...
Há alguns anos atrás, enquanto passeava por um velho cemitério perto de minha casa, deparei-me com uma árvore de carvalho deslumbrante, coberta com centenas de pequenas maçãs vermelhas rosadas. Fiquei...
Como alguém que mergulhou no cativante mundo da ervanária durante anos, tive o prazer de explorar várias vias educativas para aprofundar os meus conhecimentos. Desde salas de aula tradicionais a curso...
Gladi Tor